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四川特色外卖快餐加盟生意好做吗

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中式餐饮加盟店连锁怎么选址,餐饮加盟店选址误区介绍。快餐是一个非常依赖店铺的行业,餐饮加盟连锁店生意火不火,全看位置好不好,下面就来学一下餐饮加盟连锁店选址技巧吧。
一般选址都是在已经确定加盟项目的基础上去选址,这时候就要分析消费群体了,自己产品的价格是否能被该地的主流消费群体接受,有很多店的产品价格过高,如果开在周边都是小区的固定人群的地方,或者学校的后街,那赔钱或者不挣钱的风险是很高的,这个一定要有自己的判断,不要相信加盟商的忽悠!可以和负责外卖的小哥聊一聊。 四川特色外卖快餐加盟生意好做吗 种情况是中式快餐加盟店与顾客类型不符,虽然表面看起来客流量很大,由于年龄、职业、消费水平及消费偏好与目标顾客特征不符,多数人都不可能经常来用餐,导致有效客源不足。顾客的各项特征中对餐厅经营影响的是消费水平,如果在低收入人群密集的地方,比如小商品批发市场旁边开一家高价位快餐店,餐厅外面人流量虽然很大,但因消费能力不够而很少进店用餐,餐厅生意肯定不会好。选址不能光看客流的绝对数量,更重要的是考察目标顾客的类型和数量,看其能否达到要求。
常见的选址办法有许多种,要害还要依据自己所开店运营的种类来挑选。挑选合适自己的办法。只要这样才能够选到好的方位。为餐饮店选址需要留意的是人流量,以及周边的餐饮店是否多。竞争程度决定了之后促销活动力度的大小。 四川特色外卖快餐加盟生意好做吗 二种是主力店或商圈不成熟,客源太少,即使所有人都来用餐也不能实现满意的营业额。目前全国各地的快餐加盟业竞争激烈,新开业的商场生意一般不会太好,客流量很小,一般需要养一段时间才能达到不错的客流量和营业水平。新商场开在成熟商圈内客流培养时间相对短一些,如果新商场作为主力店开在新商圈里,客流培养时间会更长,风险相当大。快餐加盟连锁店可能是依托商场生存的附着店,顾客来源主要依赖商场的客流。如果快餐店开在不成熟的主力店及商圈内,通常会象商场一样遇到客源不足的问题,开业初期赔钱的可能性极大。
步行街商场选址,可以选街头,街中,不要选街尾,选进口不要选出口,选低楼层不要选高楼层,选电梯口扶梯口不要选些犄角旮旯的,好的商业街往往一店难求,能轻易找到的,觉得可以将就的店面不要选,没有把握的生意情愿不做,做了就会亏!越是人流量大的商业中心竞争越是激烈,越得谨慎。很多人准备去挣钱的,结果房租都卖不出来!所以,要了解人群的消费输赢,我们需要通过市场调研的方式,比如了解社区或写字楼的租金,价格,入住率,车位情况等。 四川特色外卖快餐加盟生意好做吗 第三种情况是由于位置不好,顾客进店不便或因为竞争对手拦截导致客源不足,虽然外面客流量很大,但对餐厅的实际贡献却不大,很多餐饮店所犯错误都属于这种类型。
因为不同的商圈业态,有着不同的消费人群,不同的消费人群对产品品类的喜好程度完全不同。比如大学、步行街、商业街,更偏爱奶茶,臭豆腐等小吃类型的产品、客单价低,而社区更偏爱健康的、客单价相对较高的品类。一个城市会划分若干个商圈,并存在城市中心和副中心之分。
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